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口岸越来越多，交通越来越便利，
如今，深圳人天天跑到香港“打酱油”，
如果你还觉得香港的“酱油”比深圳安全，
那你就太！out！了！！
网络上总在传播诸如“纯天然食品最安全”“酱油里有食品添加剂对人体有害”“铁强化酱油致癌”等言论，导致人心惶惶，许多深圳市民不惜跑到香港“打酱油”，难道国产酱油真的这么可怕？
有没有必要到香港打酱油”呢？专家对此做了详细的对比。事实上，内地制订了多种对调味品的国家标准，光是酱油这一种调味品就有GB 2717-2003酱油卫生标准、GB 18186-2000 酿造酱油、SBT 10336-2012 配制酱油等多个标准相匹配，而香港则暂时没有制订针对调味品的相关标准。
我们总感觉中国内地生产的调味品没有进口的安全。其实，2013年~2015年的各类进口调味品的抽检情况中，酱油、食醋、橄榄油均出现不合格的情况。其中，不合格酱油、食醋主要来源日本和马来西亚等地；不合格橄榄油主要来源于西班牙、葡萄牙和意大利。
其实，深圳人爱去香港打酱油，
还是心理因素：不放心！没信心！
可是，深圳人你知道吗？
在2015年度全省食品安全工作考评结果中，
深圳全省第一。
2015年，深圳市未发生较大以上食品安全事故，
食物中毒宗数和人数创历史新低。
有信心，当然不是靠说！
要靠实际行动！
为了让深圳人
不用再辛辛苦苦去香港打酱油，
政府又放大招！！
深圳2020年前投24亿保食药安全
2015年以来，深圳市未发生较大以上食品安全事故，重点品种食品抽检合格率为97.8%，食物中毒宗数和人数创历史新低。
根据规划，2020年之前，深圳将投入约24亿元实施食品药品安全重大民生工程与食用农产品质量和安全保障工程，其中2015年共完成投资额3.4亿元，重点加强食品和食用农产品检验检测能力建设。
2015年以来，深圳市共抽检食品9.5万批次，定量检测食用农产品3.4万批次。
全市1179家农产品经营场所全部纳入定量检测和快速筛查抽样点，食用农产品监测频次从每季度一次提升至每月一次。在全市25家主要农批市场，积极推进“有驻点、全天候、全覆盖”的“海吉星”监管模式。
力争到2017年，全市食品（含食用农产品）抽检覆盖率提升至每千人9.5份，达到香港当前每千人9份的水平。
深圳海吉星农产品检测科技中心为食品安全提供保障。（资料图片）
24亿元！
听起来很厉害的样子！
但这可不是深圳放的第一个大招噢，
深圳为了食品安全，最近真的很拼！
招式 1
“最严厉处罚”查处违法食品
去年11月前后，市食药局执法部门在检查中发现一些无证餐饮店在门店宣传其在“饿了么”“美团外卖”“大众点评”“淘点点（口碑外卖）”“百度糯米”等网络第三方交易平台中的一家或者几家进行销售。最后查明了五个第三方平台未履行审查义务的违法事实。
该案是全国首个对网络食品交易第三方平台不履行审查义务进行查处的案件，经媒体报道后在全国引起强烈的社会反响，促成了国家有关部门对网上餐饮平台展开全国性整治。
招式 2
食品“身份证”，超市看得到
商场蔬菜区，醒目挂着写有“通过GAP认证基地供应、农田餐桌零距离”字样的牌子；跨境商品购物中心，红酒瓶上的二维码轻轻一扫，真伪、物流等信息也一目了然；家禽集中屠宰场和代宰点屠宰的家禽均统一包装，每只生鲜家禽都“佩戴”上了一次性脚环……
目前，“深圳市食品安全追溯信用管理系统(索证索票子平台)”的系统建设和开发已经完成，今年将在全深圳20多家大型连锁超市推广，未来还会延伸至农产品、餐饮环节、电商产品的追溯体系建设。
招式 3
食品安不安全 你说了算
今年是深圳“国家食品安全城市”创建年。创建食品安全城市，对一个城市食品安全各个方面都有明确的指标。
其中最为特别的是，食品安不安全，先得过老百姓这一关，也就是说群众对食品安全现状总体满意度要达到70%以上。
招式 4
“深圳标准”首创科学评审法
在经过今年6月新一批规范管理店的评审后，共有13家食品流通门店获得“深圳市食品安全规范管理店”称号。
评审工作依据公平、公正、科学的原则，采用首创的行业内企业间循环不互评的评审模式，即同一评审小组的评审员不得来自同一家企业，评审员不能评审自己所属企业的门店，以确保评审的严格实施、科学有效。
招式 5
深圳这8条街，吃饭最放心
深圳自2012年开展餐饮服务食品安全示范工程创建工作，至今已完成8条“广东省餐饮服务食品安全示范街”， 7个区（新区）已创建省级示范街或示范区，其余3个（盐田、坪山、大鹏）将在今年创建餐饮食品安全示范街。
招式 6
学校饭堂停止外包 整治周边食品
在多方努力下，深圳实现了全市无C级学校食堂，其考核排在全省第一。
【南山：停止学校饭堂外包】
南山区教育局副局长周新森：外面的服务商以利润为主，将食堂外包之后，自己操心少了，风险却变大了。而学校自己经营只需达到收支平衡，能够在更大程度上保障学生食品安全和营养，同时也便于教育部门统一管理。
【龙岗：整治学校周边食品安全】
龙岗城区中小学200米范围内为食品安全严管区和“市容管理责任区”，发动学校、家长力量共同管理。建立微信群实现学校食品安全无缝隙对接。执法部门与学校之间接上“对讲机”，校内校外形成共治联动，对学校周边出现的流动摊贩实行出现一档清理一档。
招式 7
系列图谱教你怎么吃！
为了让市民放心地将市面上的鲜活农产品摆上餐桌，深圳市农产品质量安全检验检测中心编著了深圳市场农产品系列图谱，内容涵盖蔬菜、水果、水产品、家畜、家禽等农产品，教市民“食出滋味，食出健康”。
招式 8
全面推进建设“国家食品安全城市”
深圳市全市辖区纳入国家食品安全城市创建。
同时，按照国家、省关于进一步加强食品安全属地管理的要求，方案明确各区（新区）为创建工作主体，统一负责、领导、组织、协调各辖区的食品安全工作。
幸福感是什么？
有人说，是抬头一片深圳蓝；
有人说，是出行越来越便利；
有人说，是可以放心吃吃吃；
……
当大部分人已经可以吃饱穿暖，食品安全成为我们关注的现实问题之一，深圳正在用行动告诉你，尽管放心吃，质量由我来把关！
深圳，果然是吃货的天堂啊啊啊啊~~
深圳商报综合整编，转载请注明出处
编辑 李琰 余虹洁 |
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发表于 2017-2-17 11:16:36
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